CL233

Sur la route des moulins

Balades / / / 10 minutes de lecture

C’est au mois de mai 2000 que j’ai publié sur le magazine Couleur Lauragais mon tout premier article traitant des moulins implantés en terre Lauragaise. Deux décennies plus tard, le désir de vous faire partager les divers éléments glanés à la suite de mes visites auprès des meuniers ou de […]

Sur la route des moulins Lire la suite

Glace à la rose Louis de Funès

Recettes / / / 1 minute de lecture

INGRÉDIENTS PRÉPARATION Faire chauffer le lait, le laisser tiédir, ajouter les pétales de rose 15 mn. Laisser refroidir, mixer et filtrer. Le lendemain, préparer une crème anglaise (ou crème aux œufs) : clarifier les œufs (séparer les jaunes des blancs), ajouter le sucre, fouetter le tout jusqu’à blanchir. Réchauffer le

Glace à la rose Louis de Funès Lire la suite

Commencez à saisir du texte et appuyez sur Entrée pour rechercher

Retour en haut