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Modes alimentaires : les principales tendances par le menu

« Je mange donc je suis », quelle maxime illustrerait mieux le début de ce millénaire ? A la croisée d’interrogations fondamentales sur notre société, les modes alimentaires se font et se défont au gré de débats passionnés qui touchent aussi bien la nutrition, l’environnement, l’agriculture, l’apprentissage du goût que l’économie. Sans

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La boucle de Dagour

Prunet / Lanta / Saussens Une fontaine miraculeuse à Saussens L’existence et l’efficacité de cette fontaine sont attestés dès 1639. La légende rapporte qu’un soldat franc égaré, poursuivi par des bandes sarrasines, blessé et épuisé, se trouva seul au bas du coteau de Saussens et eut une vision d’une belle

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