À la fois simple à réaliser et tellement fin en bouche, voici deux recettes : INGRÉDIENTS 4 artichauts crus émincés RECETTE 1 – À LA VINAIGRETTE – PRÉPARATION RECETTE 2 – AVEC UNE ANCHOÏADE – PRÉPARATION Une fois les anchois nettoyés et dessalés, les mettre 1 heure dans un récipient d’eau froide. Les égoutter, les
INGRÉDIENTS PRÉPARATION Faire fondre sur feu doux le chocolat et le beurre.Éteindre le feu. Ajouter le sucre, les œufs battus en omelette, la farine, les amandes en poudre et la vanille.Bien mélanger le tout et verser la pâte dans un moule à manqué beurré ou recouvert de papier sulfurisé. CUISSON 15 à 20 min, thermostat
Truffon au chocolat & amandes de Pâques Lire la suite »
Une petite ville, Revel, est devenue célèbre par la valeur artistique de ses maîtres artisans du meuble d’art. Sa renommée lui valut le titre de «Capitale du Meuble d’Art» appelée même parfois par les visiteurs «le Versailles du Meuble». C’est en effet à la fin du XIXème siècle qu’Alexandre Monoury introduisit l’art de la marqueterie
Alexandre Monoury créateur de l’artisanat du meuble d’art à Revel Lire la suite »
Je m’appelle Gilbert Puginier, je suis né le 24 août 1930 à la ferme La Gofie «La Gofio» à Vauré, section de la commune de Revel (31250). Elevé dans un milieu agricole, je vous propose de retrouver dans ces quelques lignes les conditions de vie rudimentaires matérielles, professionnelles que nous avons connues dans les années
Mes souvenirs à Vauré, dans les années 40 Lire la suite »
