Pesto de Basilic du potager

Dans un petit mixeur, rassembler 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 60 grammes de basilic frais finement mixé, une petite gousse d’ail pelée, 20 grammes de parmesan râpé et 10 grammes de pignons de pin (ou noisettes, noix de cajou, amandes..), Mixer un petit peu et ajouter éventuellement une autre cuillère d’huile si c’est trop compact. Saler, poivrer.