Pain d’épices

INGRÉDIENTS

  • 200 gr de sucre de canne
  • 25 cl de lait
  • 300 gr de farine
  • 1 cuillère de bicarbonate alimentaire
  • 25 cl de miel (ou 1 verre)
  • 2 cuillères à café d’épices « pain d’épices »
  • Facultatif : ajouter à son goût : noix, noisettes, amandes, écorces orange confite…

PRÉPARATION

Mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule à cake

CUISSON

1 heure environ Thermostat 6 (170°)

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